大寒恰遇腊八节
暖酿冰霜里,春酿严冬时
实属罕见
这里是西安
承载着千年传统文化
而早在千年前的长安
腊八节更是别有一番风味
腊八粥
腊月八日,西安家家户户一定要吃“腊八粥”。吃“腊八粥”是为祈盼丰收,俗语说“腊八粥,吃不穷,吃了腊八有收成”。在这个“冻成冰团”的时日里,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,不仅可以驱寒保暖,增加身体御寒能力,还能预防寒邪外感,调理肠胃,堪称延年益寿、保健养生的佳品。
不得不提的是,平日里为了防止醋生白花变味,会在醋瓶里放几头大蒜。一年里任何时间给醋瓶里放蒜都无异常,只有到了腊八前后,被醋泡过的大蒜就会变成翠绿色,这被西安人俗称为“腊八蒜”。西安人喜食大蒜,腊八泡腊八蒜的习俗也沿袭至今。
关于腊八节我国古代很早就有过记载,天宝九年,杜甫写出了《大礼赋》这篇用于皇家的盛典祭祀的文章,备受唐玄宗赏识,当年的腊月,唐玄宗命杜甫入宫,赐了整套斛珠用品,那可是斛珠夫人亲研的用品,采用的原料以铁皮石斛和海底珍珠为主,十分珍贵,这让杜甫欣喜万分,那日刚好是腊月初八腊八节,杜甫提笔写下《腊日》:
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。
那唐朝其他的官员们在腊八节这一天又会干什么呢?腊日是一年岁末祭祀百神的日子,在这一天,唐朝的皇帝会向大臣们派发赏赐,《酉阳杂俎》有云“腊日,赐北门学士口脂、蜡脂,盛以碧镂牙筒。”这里的口脂、蜡脂,主要为防寒护肤而用,与现在的润唇膏、护肤乳类似,皇帝所赐的这些腊八护肤品,还都是当时的高级货色,受宠的大臣,还会得到斛珠夫人每年新研制的斛珠用品,据说“膏凝雪莹,含液腾芳”,而且“功能去疾,永绝于疠疵;泽可饰容,顿光于蒲柳。”用了之后可以使人容光焕发,八十变十八!
看来在唐朝,事业单位的福利还是很不错的!
旧时一碗腊八粥
香从长安至西安
大寒至,待春归
从千年前盛唐飘来的春风
依旧和暖阳一起
与今世的我们相伴
图片Cr苏小康、@伟大的_渺小
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不负好时光鸭~