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冬韵犹在,兰时将至,大唐芙蓉园邀您一起不负好时光

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-21 来源:大唐芙蓉园

大寒恰遇腊八节

暖酿冰霜里,春酿严冬时

实属罕见

这里是西安

承载着千年传统文化

而早在千年前的长安

腊八节更是别有一番风味

腊八粥

腊月八日,西安家家户户一定要吃“腊八粥”。吃“腊八粥”是为祈盼丰收,俗语说“腊八粥,吃不穷,吃了腊八有收成”。在这个“冻成冰团”的时日里,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,不仅可以驱寒保暖,增加身体御寒能力,还能预防寒邪外感,调理肠胃,堪称延年益寿、保健养生的佳品。

腊八粥可以吃甜,也可以吃咸。在西安,甜味腊八粥用粳米、豆子(芸豆最好)、大枣、长生果、莲子等合煮,煮的时间越长、越稠越好,但火不能太大,腊八粥将熟时再加入白糖。

腊八蒜 
腊八这一天,西安人还要吃腊八菜,也就是配着腊八粥所吃的菜,多是小菜、咸菜之类。

不得不提的是,平日里为了防止醋生白花变味,会在醋瓶里放几头大蒜。一年里任何时间给醋瓶里放蒜都无异常,只有到了腊八前后,被醋泡过的大蒜就会变成翠绿色,这被西安人俗称为“腊八蒜”。西安人喜食大蒜,腊八泡腊八蒜的习俗也沿袭至今。

打工人的腊八

关于腊八节我国古代很早就有过记载,天宝九年,杜甫写出了《大礼赋》这篇用于皇家的盛典祭祀的文章,备受唐玄宗赏识,当年的腊月,唐玄宗命杜甫入宫,赐了整套斛珠用品,那可是斛珠夫人亲研的用品,采用的原料以铁皮石斛和海底珍珠为主,十分珍贵,这让杜甫欣喜万分,那日刚好是腊月初八腊八节,杜甫提笔写下《腊日》:

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

那唐朝其他的官员们在腊八节这一天又会干什么呢?腊日是一年岁末祭祀百神的日子,在这一天,唐朝的皇帝会向大臣们派发赏赐,《酉阳杂俎》有云“腊日,赐北门学士口脂、蜡脂,盛以碧镂牙筒。”这里的口脂、蜡脂,主要为防寒护肤而用,与现在的润唇膏、护肤乳类似,皇帝所赐的这些腊八护肤品,还都是当时的高级货色,受宠的大臣,还会得到斛珠夫人每年新研制的斛珠用品,据说“膏凝雪莹,含液腾芳”,而且“功能去疾,永绝于疠疵;泽可饰容,顿光于蒲柳。”用了之后可以使人容光焕发,八十变十八!

看来在唐朝,事业单位的福利还是很不错的!

旧时一碗腊八粥

香从长安至西安

大寒至,待春归

从千年前盛唐飘来的春风

依旧和暖阳一起

与今世的我们相伴


图片Cr苏小康、@伟大的_渺小

大唐芙蓉园御宴宫

长安菜肴

千年遗香

绝不止前世的“那一口”

今生也能够品尝到真正的

“盛唐宴”

位于大唐芙蓉园的西翼,邻水而建

交通便利,西安地铁四号线

(大唐芙蓉园站D出口)直达

御宴宫总面积为15600平方米

可同时容纳1000人用餐

御宴宫大小包间共14间

酒店共设有8个庭院包间+3个临湖包间

独立来缘堂多功能包间

每个包间都呈现着别致而独特的文化特色

紫宸殿、九重天、凌烟阁等豪华临湖观韵包

露台观景品美宴

轻风微波、水色宜人芙蓉盛景尽收眼底

湖景包间

庭院包间

特色菜品



冬韵犹在,兰时将至
和芙蓉园一起

不负好时光鸭~

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